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火腿鲜贝豆腐汤的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-09-01 | 来源:万山红

  怎么做火腿鲜贝豆腐汤好吃?学做火腿鲜贝豆腐汤需要哪些食材?家常美食网万山红老师为您提供火腿鲜贝豆腐汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味火腿鲜贝豆腐汤。

  工艺:炖,难度:新手尝试,人数:4人份,口味:咸鲜味,准备时间:10分钟,烹饪时间:<90分钟

  做火腿鲜贝豆腐汤所需食材:

  主料:鸡翅根7个,莲藕200克,嫩豆腐180克

  辅料:胡萝卜100克,盐6克,胡椒粉3克

  教您火腿鲜贝豆腐汤的家常做法,火腿鲜贝豆腐汤怎么做好吃

  1.火腿块切成薄片

火腿鲜贝豆腐汤

  2.干贝尖提前用水泡软

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  3.花蛤前提两天用淡盐水浸泡,要多换几次水,让沙吐干净

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  4.鸡翅根凉水入锅

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  5.焯水去除血沫,捞出备用

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  6.锅中中放少许油,放入姜片和火腿片

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  7.待火腿片肥肉的部分变得透明

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  8.加入开水,然后放入泡好的贝尖,大火煮开后小火煲1小时左右

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  9.莲藕切滚刀块,和超好的鸡翅根一起放入锅中

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  10.加入胡椒粉炖30分钟左右

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  11.最后加入胡萝卜片和豆腐块,

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  12.加入盐

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  13.炖15分钟左右放入花蛤

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