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板栗烧鸡腿的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2014-11-02 | 来源:田园

  怎么做板栗烧鸡腿好吃?学做板栗烧鸡腿需要哪些食材?家常美食网为您提供板栗烧鸡腿的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味板栗烧鸡腿!

  准备时间:10分钟内

  制作时间:30分钟-1小时

  用餐人数:3-4人

  板栗烧鸡腿的简介:

  板栗、鸡肉都是很适合冬季食用的利好食材,营养丰富,功效很多,味道也很好。而且,鸡与吉祥谐音,板栗圆圆的形状象征着圆满美好。节日期间一道板栗与鸡腿搭配的板栗烧鸡腿摆上餐桌,受到大家的欢迎。

  板栗烧鸡腿的食材:

主料:  鸡腿350g   板栗100g 辅料:   油适量  盐适量  豆瓣酱适量  酱油适量  白糖适量  葱姜适量  大料适量

  板栗烧鸡腿的做法图解步骤:

  1.板栗去壳。

  2.鸡全腿洗干净。

  3.切成段。

  4.备好葱姜、大料。

  5.起油锅,葱姜、大料入锅煸香。

  6.加豆瓣酱炒。

  7.加酱油炒。

  8.鸡腿入锅炒。

  9.板栗入锅炒。

  10.炒均匀,加适量开水。盖上锅盖烧。大火烧开,改文火烧,其间适时翻炒。

  11.食材7、8 分熟时加白糖,炒均匀继续烧。

  12.加盐炒均匀继续烧。

  13.炒均匀即可出锅装盘。

  家常美食网小贴士:

  我用的是生板栗,入锅比较早,如果用熟板栗,加白糖时再入锅即可。
  加开水,鸡肉的口感更佳。

板栗烧鸡腿