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黑木耳肉末鲫鱼汤的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2014-09-27 | 来源:笑对明天

  怎么做黑木耳肉末鲫鱼汤好吃?学做黑木耳肉末鲫鱼汤需要哪些食材?家常美食网为您提供黑木耳肉末鲫鱼汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味黑木耳肉末鲫鱼汤!

  准备时间:10-20分钟

  制作时间:30分钟-1小时

  用餐人数:1-2人

  黑木耳肉末鲫鱼汤的简介:

  鲫鱼具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效,平时都蒸着吃,今用鲫鱼做汤,与木耳、肉末搭配更提升了鱼汤的鲜美,是一道不错的营养汤哦。

  黑木耳肉末鲫鱼汤的食材:

主料:  鲫鱼1条  猪肉末100g  黑木耳20g 辅料:   油适量  盐适量  黄酒适量  味精适量  小葱适量

  黑木耳肉末鲫鱼汤的做法图解步骤:

  1.鲫鱼洗净沥干,黑木耳泡发洗净,肉末放黄酒、盐、葱搅拌

  2.把拌好的肉末放入鱼肚里

  3.起油锅加热

  4.放入鲫鱼煎

  5.煎至金黄

  6.放少许黄酒

  7.放适量的清水和黑木耳加盖煮开

  8.放少许盐加盖煮至汤成乳白色

  9.最后放少许味精拌匀出锅

  家常美食网小贴士:

  1.鲫鱼洗净后要沥干,否则煎时沾锅
  2.鱼肚里不爱放肉末可不放
  3.其它配料可随意

黑木耳肉末鲫鱼汤

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