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胡椒猪肚白果汤的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2014-09-27 | 来源:含雪玫瑰

  怎么做胡椒猪肚白果汤好吃?学做胡椒猪肚白果汤需要哪些食材?家常美食网为您提供胡椒猪肚白果汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味胡椒猪肚白果汤!

  准备时间:30分钟-1小时

  制作时间:1-2小时

  用餐人数:1-2人

  胡椒猪肚白果汤的简介:

  猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。补虚损,健脾胃补中益气血脉不行,皆取其补益脾胃,则精血自生,虚劳自愈,根本固而后五脏皆安也。
  白胡椒,性味辛、温。入胃、大肠经。含胡椒碱、胡椒脂碱和挥发油等。
  白果除含有多种营养元素,除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外,还含有维生素c ,核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。根据现代医学研究,银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效,
  此汤功能温中散寒,醒脾开胃。可以用于治疗胃寒,心腹冷痛,因受寒而消化不良,吐清口水,虚寒性的胃、十二指肠溃疡等。这道汤煲成以后呈现牛奶般的乳白色,不仅浓厚暖心具有不一般的饮食药疗效果,而且还非常美味,可以作为一道家常菜

  胡椒猪肚白果汤的食材:

主料:  猪肚1个 辅料:   油适量  盐适量  胡椒粉适量  白果适量  葱适量  姜适量  料酒适量  八角适量

  胡椒猪肚白果汤的做法图解步骤:

  1.净肚一个,洗净
  
  
  

  2.将猪肚放入锅中,放入适量水

  3.倒入料酒和少许油

  4.放入生姜片和八角,选择2小时粥/汤

  5.煲汤的时候,把白果去壳去皮,洗净

  6.煲至猪肚可轻松用筷子戳动

  7.捞出后切成条

  8.重新放回汤中(可根据一顿需要吃的量做)

  9.放入白果,小火煮约十分钟,煮至白果熟透

  10.放入适量盐调味

  11.放入白胡椒粉

  12.调入少许味精,不喜欢的也可不放,也很鲜美

  13.撒少许葱花

胡椒猪肚白果汤

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