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猪肚银杏栗子汤的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2014-09-27 | 来源:热爱红烧肉

  怎么做猪肚银杏栗子汤好吃?学做猪肚银杏栗子汤需要哪些食材?家常美食网为您提供猪肚银杏栗子汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味猪肚银杏栗子汤!

  准备时间:10-20分钟

  制作时间:1-2小时

  用餐人数:1-2人

  猪肚银杏栗子汤的简介:

  春节家宴上我准备上一道猪肚银杏栗子汤,说起这道汤还是我跟朋友学做的,听他说猪肚还可以做汤喝一开始我不以为然,我总觉得这个东西就是煮好切丝炒来吃的呢,后来看了她的菜谱勾起了我的好奇心,我也想试试看,看看到底啥味道嘿嘿。我从没喝过猪肚汤,结果做好以后尝了一下真的不难喝哈,猪肚的口感我也很喜欢,喝过一次就爱上了,看来真的要试试不同的东西呀,总守着自己做饭的那点规律真是不行。

  猪肚银杏栗子汤的食材:

主料:  猪肚800g 辅料:   姜片适量  盐适量  栗子适量  料酒适量  银杏适量  陈醋适量  胡椒粉适量  玉米粉适量  葱适量  姜 适量

  猪肚银杏栗子汤的做法图解步骤:

  1.栗子和银杏都去掉外皮

  2.然后放在开水里浸泡一会儿以便去掉内皮。

  3.猪肚撒上玉米面和陈醋用力抓揉然后两面都冲洗干净。

  4.烧一锅开水,水中加入葱姜片和料酒。

  5.然后水开以后将猪肚放进去煮3分钟

  6.煮过的猪肚冲洗干净杂质然后切粗条。

  7.将切好的猪肚放入砂锅内,加入几片姜片。

  8.然后加入开水,水开以后敞开盖子煮5分钟,然后盖盖子煮50分钟。

  9.50分钟以后加入去好内皮的银杏。

  10.再加入去好内皮的栗子盖盖子继续煮30分钟。

  11.快出锅前5分钟加入适量盐。

  12.关火后加入适量黑胡椒粉盛入碗中开吃吧!

  家常美食网小贴士:

  我家没白胡椒粉了,只好凑合用的黑胡椒粉。
  银杏不可多食。

猪肚银杏栗子汤

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