您的位置:家常美食网>功能调理>通乳食谱>莲子猪肚汤的做法

莲子猪肚汤的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2014-09-27 | 来源:爱跳舞的老太

  怎么做莲子猪肚汤好吃?学做莲子猪肚汤需要哪些食材?家常美食网为您提供莲子猪肚汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味莲子猪肚汤!

  准备时间:10-20分钟

  制作时间:1-2小时

  用餐人数:3-4人

  莲子猪肚汤的简介:

  猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质,具有补虚损、健脾胃的功效;莲子具有健脾益气的功效。此菜可健脾益胃、补虚益气,易于消化。因此,是准妈妈的保健之选.也是备孕期营养膳食。

  莲子猪肚汤的食材:

主料:  猪肚1个 辅料:   莲子50g  盐适量  姜适量  葱适量  米酒适量

  莲子猪肚汤的做法图解步骤:

  1.准备好食材

  2.猪肚用面粉抓打后清洗,反复三次

  3.冷水下锅煮开5分钟

  4.捞出,去杂质,漂净

  5.切成条

  6.取烧锅,加清水,放入肚子

  7.放入洗净的莲子

  8.加葱,姜,米酒

  9.大火煮开10分钟,小火炖100--120分钟,致汤奶白色

  10.加适量盐即可

  家常美食网小贴士:

  1.猪肚两面都要洗。
  2.水要一次性加足。
  3.莲子的心可以不用去掉.
  4.因为是准妈妈吃的,担心婴儿得湿疹,所以没有放胡椒粉。

莲子猪肚汤

关于莲子猪肚汤的做法还有疑问?