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链鱼头豆腐汤的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2014-09-27 | 来源:小二爱小三

  怎么做链鱼头豆腐汤好吃?学做链鱼头豆腐汤需要哪些食材?家常美食网为您提供链鱼头豆腐汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味链鱼头豆腐汤!

  准备时间:10-20分钟

  制作时间:10-20分钟

  用餐人数:1-2人

  链鱼头豆腐汤的简介:

  周六买回的一条鱼做了香辣鱼块,已发过菜谱。这次上的还是那条鱼,是鱼头部分,做了鱼头豆腐汤。中午吃的米饭,晚上小三要吃馒头,配这个汤,香香热热的喝上碗,爽呀。

  链鱼头豆腐汤的食材:

主料:  鲢鱼头1只  豆腐300g 辅料:   油适量  盐适量  葱适量  姜适量  白胡椒粉适量  莴笋叶适量  料酒适量

  链鱼头豆腐汤的做法图解步骤:

  1.准备好鲢鱼头一只

  2.剖开两半

  3.豆腐切成块

  4.准备好葱、姜

  5.鲢鱼头用油煎一下,煎到肉变色了即可

  6.煎好的鲢鱼头和豆腐、葱、姜一起放到砂锅里

  7.放入水、料酒,开始炖,炖开了之后,加入盐,再小火炖15分钟。

  8.关火后加入莴笋叶、白胡椒粉,即可。

  家常美食网小贴士:

  用油煎一下鱼是为了让鱼定形,不易炖碎

链鱼头豆腐汤

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