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酒酿荷包蛋的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2014-09-27 | 来源:佳宁

  怎么做酒酿荷包蛋好吃?学做酒酿荷包蛋需要哪些食材?家常美食网为您提供酒酿荷包蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酒酿荷包蛋!

  准备时间:10分钟内

  制作时间:10-20分钟

  用餐人数:1-2人

  酒酿荷包蛋的简介:

  夏天天气热,鸡蛋放在外面容易坏掉,所以都放在冰箱里了。但放冰箱的鸡蛋煮白水蛋的话就不太好剥壳,每次都是剥的千疮百孔惨不忍睹。但煎的蛋又不是很健康,所以就有了这个——酒酿荷包蛋。

  酒酿荷包蛋的食材:

主料:  鸡蛋3个  酒酿300g 辅料:   冰糖适量  枸杞适量  淀粉适量

  酒酿荷包蛋的做法图解步骤:

  1.鸡蛋用水洗净。

  2.锅里烧开水,转小火。

  3.打入鸡蛋。不要让水沸腾。

  4.放入酒酿搅匀。

  5.放点冰糖。口味淡的也可以不放。

  6.开锅后用水淀粉勾薄芡。

  7.枸杞用水洗净。

  8.放入锅中关火。

  家常美食网小贴士:

  佳宁心得:
  1、自己做的酒酿比较甜,水分也比较少,买的酒酿最好加点冰糖。
  2、鸡蛋不要煮久了,老了口感就不太好了。

酒酿荷包蛋

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