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苦瓜炒蛋的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-02-03 | 来源:吖冰

怎么做苦瓜炒蛋好吃?需要哪些食材?家常美食网【吖冰】老师提供苦瓜炒蛋的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的苦瓜炒蛋。

分类:热菜,家常菜,孕妇,老人,清热祛火,夏季食谱,午餐,工作餐

使用的厨具:炒锅

口味:苦味,工艺:炒,耗时:十分钟,难度:简单

夏天吃苦瓜是最佳选择,苦瓜有清热解毒、增进食欲、助消化的功效。

做苦瓜炒蛋所需食材:

主料:苦瓜2条

辅料:鸡蛋4个

配料盐适量,油适量

苦瓜炒蛋的家常做法,最正宗的苦瓜炒蛋怎么做好吃

苦瓜炒蛋的做法步骤:1

一、苦瓜泡水10分钟,洗净备用。

苦瓜炒蛋的做法步骤:2

二、4个鸡蛋打入小盆备用。

苦瓜炒蛋的做法步骤:3

三、苦瓜挖去瓜籽。

苦瓜炒蛋的做法步骤:4

四、切薄片,放1勺盐搅拌匀。

苦瓜炒蛋的做法步骤:5

五、油热锅,倒入苦瓜翻炒至变色。

苦瓜炒蛋的做法步骤:6

六、倒入少许油,倒入4个鸡蛋,将锅里的鸡蛋沿着锅旁转一圈。

苦瓜炒蛋的做法步骤:7

七、弄散蛋黄,煎至两面金黄即起锅。

苦瓜炒蛋的做法