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牛柳煲的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2009-08-11 | 来源:家常美食网

  牛柳煲的做法简单是冻疮食谱里的常见菜,但怎么做牛柳煲最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道牛柳煲吧

  菜系及功效:私家菜 冻疮食谱 气血双补食谱 老年人食谱 肢寒畏冷食谱 工艺:煮

  牛柳煲的制作材料:主料:牛里脊肉320克

  辅料:洋葱(白皮)160克

  调料:姜10克,沙茶酱80克,辣椒(红、尖)15克

  牛柳煲的做法:

  1. 牛柳肉去净肥脂,洗净,薄片,加味拌腌;

  2. 洋葱去衣,切碎;

  3. 红辣椒去蒂、籽,洗净切碎;

  4. 烧热瓦缸下油,爆过洋葱,姜片和沙爹酱(沙茶酱),加入牛柳肉同爆至香,洒点烧酒,倾下少半碗清水,调适味,加姜煮四五分钟下些粉芡搅匀即成。

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