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酸豇豆炒肉末的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-03-10 | 来源:然儿小食光

本食谱来自【然儿小食光】老师分享的酸豇豆炒肉末的做法。所属分类:肉类, 猪,烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人都可食用 适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食用。

怎么做酸豇豆炒肉末好吃?学做酸豇豆炒肉末需要哪些食材?家常美食网然儿小食光老师为您提供酸豇豆炒肉末的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酸豇豆炒肉末。

妈妈退休后给自己找了个新职业,寻了一块自留地学种菜。随着技术的不断提升,种的豇豆大丰收,送了许多给亲戚和朋友,剩下的我都给泡了酸豇豆,这样可以吃好久啦。 今天吃面条,做些肉末酸豇豆,跟面条很配哦。

做酸豇豆炒肉末所需食材:

难度:切墩(初级)

主料:酸豇豆250克,猪肉馅450克,郫县豆瓣酱2勺,豆豉辣酱1勺,葱末适量,姜适量,蚝油1小勺,糖1勺,食用油适量

酸豇豆炒肉末的做法步骤:

酸豇豆炒肉末的做法图解1

1. 酸豇豆洗净切碎

酸豇豆炒肉末的做法图解2

2. 热锅倒入食用油放入姜片,放入两勺郫县豆瓣,一勺豆豉酱,小火煸炒出香味

酸豇豆炒肉末的做法图解3

3. 倒入肉末,开大火煸炒,尽量把肉末里的水分煸干些

酸豇豆炒肉末的做法图解4

4. 倒入酸豇豆

酸豇豆炒肉末的做法图解5

5. 加入一勺白糖

酸豇豆炒肉末的做法图解6

6. 一小勺蚝油,翻炒均匀后出锅

酸豇豆炒肉末的做法图解7

7. 装盘撒上葱末。

家常美食网温馨提示:

猪肉不要买太瘦,尽量肥一些,这样肉末煸炒出油脂会更香。

酸豇豆炒肉末