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砂锅炖骨头汤的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2013-11-20 | 来源:烩烩小厨

  怎么做砂锅炖骨头汤好吃?学做砂锅炖骨头汤需要哪些食材?家常美食网为您提供砂锅炖骨头汤最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味砂锅炖骨头汤!

  砂锅炖骨头汤的介绍:

  单位发了一个特大号砂锅,就用猪骨头来练练手。这是第一次做菜,免不了手忙脚乱,一边看着炉灶一边百度搜索,其实我连焯过的血水该不该保留都不知道,还好,这一切百度上都有。老公下班回来,惊讶极了,吃得赞不绝口!

  砂锅炖骨头汤的食材和调料:

  猪骨头 杏鲍菇 葱、姜 黑木耳

  砂锅炖骨头汤的的家常做法,最正宗砂锅炖骨头汤怎么做好吃

  浸泡猪骨半小时,不断换新水。

  焯猪骨,撇去浮沫,倒掉血水。

  用冷水冲洗猪骨,放入砂锅,同时放入葱姜、料酒,大火烧开。

砂锅炖骨头汤的做法步骤3

  转中小火慢炖,放入杏鲍菇、黑木耳。

  大约一小时煮熟,关火后继续放在炉灶上,砂锅的保温功能可以利用余温使骨肉更加酥烂。

砂锅炖骨头汤的做法步骤5

砂锅炖骨头汤的做法