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带你食粤西特色菜白灼猪肚的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-12-19 | 来源:愫_生活

怎么做带你食粤西特色菜白灼猪肚好吃?学做带你食粤西特色菜白灼猪肚需要哪些食材?家常美食网愫_生活老师为您提供带你食粤西特色菜白灼猪肚的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味带你食粤西特色菜白灼猪肚。

做带你食粤西特色菜白灼猪肚所需食材:

主料:猪肚 一个,红枣4个

辅料:生抽适量,胡椒粒适量,葱适量,蒜适量,生粉适量,油适量,蒜适量,沙姜适量

带你食粤西特色菜白灼猪肚的做法步骤:

带你食粤西特色菜白灼猪肚的做法图解1

1. 所需材料有,新鲜的猪肚,红枣4个 胡椒粒,大蒜,姜 葱。(事先要清洗猪肚,用要用盐和生粉不停搓洗,搓完外面,要反回来搓里面,这样才能去除猪肚的沾液,才有把腥味去除!)

带你食粤西特色菜白灼猪肚的做法图解2

2. 氽水,锅里放水,二片姜,一葱结,一勺胡椒粒。

带你食粤西特色菜白灼猪肚的做法图解3

3. 把清洗干净的猪肚放入锅中,冷水下锅,这样才能更好去掉腥味

带你食粤西特色菜白灼猪肚的做法图解4

4. 大约煮十分左右,捞出猪肚,用力搓掉薄膜

带你食粤西特色菜白灼猪肚的做法图解5

5. 把猪肚放入瓦煲中,放上二片姜,一葱结,红枣,大蒜

带你食粤西特色菜白灼猪肚的做法图解6

6. .倒入开水,撒入胡椒碎,大火煮开,继续用小火煮半小时左右,只要用筷子能轻松捅入就可以了。

带你食粤西特色菜白灼猪肚的做法图解7

7. 煮好的猪肚,晾凉后再切片。切片沾着沙姜大蒜生抽调成的酱汁,那更美味。

家常美食网温馨提示:

清洗猪肚,用要用盐和生粉不停搓洗,才能去除猪肚的沾液,才有把腥味去除!白灼猪肚,要用新鲜的猪肚