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泡椒大蒜烧肚条的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-12-19 | 来源:莎娅琪琪

怎么做泡椒大蒜烧肚条好吃?学做泡椒大蒜烧肚条需要哪些食材?家常美食网莎娅琪琪老师为您提供泡椒大蒜烧肚条的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味泡椒大蒜烧肚条。

做泡椒大蒜烧肚条所需食材:

主料:猪肚200克,泡椒3根,泡姜1块,土豆1个,大蒜15瓣,花椒适量,小葱1根,豆瓣酱1勺,生抽适量,料酒适量,老干妈油辣椒1勺

泡椒大蒜烧肚条的做法步骤:

泡椒大蒜烧肚条的做法图解1

1. 准备材料如图。

泡椒大蒜烧肚条的做法图解2

2. 将肚条放入高压锅中放入小葱、花椒、料酒和姜片上汽后压20分钟。

泡椒大蒜烧肚条的做法图解3

3. 将各种配料切成如图所示。

泡椒大蒜烧肚条的做法图解4

4. 热锅倒油烧至八成热。

泡椒大蒜烧肚条的做法图解5

5. 放入1勺豆瓣酱炒出香味。

泡椒大蒜烧肚条的做法图解6

6. 放入大蒜、泡姜、泡椒和花椒翻炒30秒。

泡椒大蒜烧肚条的做法图解7

7. 放入压好的肚条翻炒1分钟。

泡椒大蒜烧肚条的做法图解8

8. 放入土豆翻炒1分钟。

泡椒大蒜烧肚条的做法图解9

9. 倒入适量生抽翻炒均匀。

泡椒大蒜烧肚条的做法图解10

10. 倒入两倍菜份量的清水煮开后转中火煮至汤汁浓稠。

泡椒大蒜烧肚条的做法图解11

11. 起锅前放入1勺老干妈油辣椒翻炒均匀即可。

泡椒大蒜烧肚条的做法图解12

12. 下饭神器!

泡椒大蒜烧肚条的做法图解13

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