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美味猪肚鸡的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-08-08 | 来源:雅雅润润

本食谱来自【雅雅润润】老师分享的美味猪肚鸡的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 酸菜、腌菜类,需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人群均可食用,适合常吃油腻者、大病初愈或患小病而胃口不佳者食用。

每每来客人的时候都会精心做这道菜,特别是80岁的奶奶,都说吃了之后会感觉很舒服!待客和孝敬老人是不错的选择哦!

做美味猪肚鸡所需食材:

主料:猪肚1个,土鸡1只,红枣适量,枸杞适量,党参适量,黄芪适量,白芷适量,百合适量,干香菇适量,白莲适量,姜适量,盐适量

美味猪肚鸡的做法步骤:

美味猪肚鸡的做法图解1

1. 把备好的料都洗净,如果猪肚和鸡都是大个的,那么料要备多些。

美味猪肚鸡的做法图解2

2. 把三分之一的料放入鸡肚子里。

美味猪肚鸡的做法图解3

3. 把鸡整只塞进猪肚里。

美味猪肚鸡的做法图解4

4. 把猪肚的开口处用牙签封好。

美味猪肚鸡的做法图解5

5. 把锅里放入适量的水,放猪肚鸡和剩下三分之二的料,水要莫过猪肚鸡。(要是用砂锅煲更好)

美味猪肚鸡的做法图解6

6. 开大火煮,沸腾后小火炖1个半小时。

美味猪肚鸡的做法图解7

7. 1个半小时后捞出,待切小块。

美味猪肚鸡的做法图解8

8. 把猪肚和鸡切块放入锅内,鸡里的料拿出备用。

美味猪肚鸡的做法图解9

9. 把切好的鸡、猪肚、鸡里的料全部放入锅内再煮半个小时,放适量的盐即可捞出。很美味哦!

美味猪肚鸡

雅雅润润老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享美味猪肚鸡的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了美味猪肚鸡的家常做法了吧。

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