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冬日暖身菜胡椒猪肚鸡的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-08-08 | 来源:candyumej

本食谱来自【candyumej】老师分享的冬日暖身菜胡椒猪肚鸡的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 酸菜、腌菜类,需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人群均可食用,适合常吃油腻者、大病初愈或患小病而胃口不佳者食用。

做冬日暖身菜胡椒猪肚鸡所需食材:

主料:土鸡1只,猪肚1个,姜片少许,胡椒粒少许,盐适量,红枣3~5颗,山药1条

冬日暖身菜胡椒猪肚鸡的做法步骤:

冬日暖身菜胡椒猪肚鸡的做法图解1

1. 猪肚,净鸡各一个

冬日暖身菜胡椒猪肚鸡的做法图解2

2. 猪肚用生粉搓洗干净

冬日暖身菜胡椒猪肚鸡的做法图解3

3. 生粉特别去污脏东西

冬日暖身菜胡椒猪肚鸡的做法图解4

4. 鸡放入水中灼掉血水

冬日暖身菜胡椒猪肚鸡的做法图解5

5. 准备白胡椒碎,红枣三个,生姜三片

冬日暖身菜胡椒猪肚鸡的做法图解6

6. 胡椒粒用袋装塞入鸡肚中

冬日暖身菜胡椒猪肚鸡的做法图解7

7. 把鸡塞入猪肚里

冬日暖身菜胡椒猪肚鸡的做法图解8

8. 放入沙锅中小火煲2小时

冬日暖身菜胡椒猪肚鸡的做法图解9

9. 2小时后捞出切碎

冬日暖身菜胡椒猪肚鸡的做法图解10

10. 把切好的猪肚与鸡放入汤中再煲1??小时即可吃。可以加入山药与枸杞子一起煲更好。切记:在煲好准备吃时才放盐。制成过程中千万别放盐,否则猪肚会咬不动。

冬日暖身菜胡椒猪肚鸡

candyumej老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享冬日暖身菜胡椒猪肚鸡的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了冬日暖身菜胡椒猪肚鸡的家常做法了吧。

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