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养脾散猪肚汤的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-08-08 | 来源:泠泠高兴

本食谱来自【泠泠高兴】老师分享的养脾散猪肚汤的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 酸菜、腌菜类,需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人群均可食用,适合常吃油腻者、大病初愈或患小病而胃口不佳者食用。

养脾健胃,开郁消食。用于脾胃虚弱、水土不服引起的消化不良,饮食积滞,脘腹胀满,嗳气吞酸,腹泻,食欲不振,面黄肌瘦。

做养脾散猪肚汤所需食材:

主料:猪肚一个,养脾散30g,猪龙骨500g,鸡蛋2-3个,清水适量

养脾散猪肚汤的做法步骤:

养脾散猪肚汤的做法图解1

1. 合照,各食材洗好备用

养脾散猪肚汤的做法图解2

2. 龙骨飞水后放入沸水锅里中火

养脾散猪肚汤的做法图解3

3. 20-30左右养脾散倒碗里

养脾散猪肚汤的做法图解4

4. 加清水调糊至无颗粒

养脾散猪肚汤的做法图解5

5. 鸡蛋打入调好的养脾散糊里

养脾散猪肚汤的做法图解6

6. 搅拌均匀

养脾散猪肚汤的做法图解7

7. 猪肚多余的口用牙签固定夹闭

养脾散猪肚汤的做法图解8

8. 也可以打结夹闭

养脾散猪肚汤的做法图解9

9. 只留大口,倒入养脾散鸡蛋糊

养脾散猪肚汤的做法图解10

10. 全部倒入后用牙签封口

养脾散猪肚汤的做法图解11

11. 前面炖龙骨的汤开大火,猪肚口朝上放入沸水中,再沸水后,用汤勺搅拌猪肚确保猪肚未粘锅,转小火,加盖!

养脾散猪肚汤的做法图解12

12. 喜欢脆的一个小时后捞起猪肚,喜欢软的两小时

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