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酸辣肚丝汤的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-08-08 | 来源:Applerainorshine

本食谱来自【Applerainorshine】老师分享的酸辣肚丝汤的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 酸菜、腌菜类,需要烹饪时间:10~30分钟;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人群均可食用,适合常吃油腻者、大病初愈或患小病而胃口不佳者食用。

从小每次生病没有胃口,只要来一碗爸爸饭店大厨做的酸辣肚丝汤,立刻就满血啦。充满了浓浓的爱的味道的肚丝汤,恢复元气的正能量啊!

做酸辣肚丝汤所需食材:

主料:猪肚200g

辅料:木耳二十朵,泡发黄花菜20根,笋丝二十根

酸辣肚丝汤的做法步骤:

1. 泡发黄花菜,木耳。开水焯一下猪肚丝,笋丝。猪肚就买熟肉店煮好的,这次用了10块钱的,33一斤。

酸辣肚丝汤的做法图解2

2. 水开后加入肚丝,笋丝,木耳丝,黄花菜。再用个小碗准备料:红薯淀粉四勺,白胡椒粉一勺,盐半勺,老抽一勺,味精半勺,醋四勺。搅拌均匀后入锅,煮开即可。淋上香油,就好咯!

酸辣肚丝汤

Applerainorshine老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享酸辣肚丝汤的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了酸辣肚丝汤的家常做法了吧。