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酱炒章鱼的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-08-21 | 来源:九妈wroh

本食谱来自【九妈wroh】老师分享的酱炒章鱼的做法。章鱼别名:八角鱼、八爪鱼,所属分类:鱼虾蟹贝, 其它水产类,海鲜、午餐;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。

章鱼我实在受不了生吃,太生猛了,hiahia说白了就是胆小,这样酱炒味道也很棒不错哦

做酱炒章鱼所需食材:

难度:切墩(初级)

主料:章鱼4只,洋葱1个,大蒜适量,葱丝适量,郫县豆瓣酱一勺,花生油2勺,生抽2勺,姜丝适量,盐适量

酱炒章鱼的做法步骤:

1. 章鱼用开水焯熟

2. 把焯好的章鱼放进凉水里,最好把墨汁冲洗干净不然影响美观

3. 章鱼切成块状,锅里热油,放入姜,蒜炒匀,再加入一勺郫县豆瓣酱,炒出红油来

4. 放入洋葱,翻炒均匀,再放入章鱼和葱丝,加入适量盐,出锅

家常美食网温馨提示:

章鱼焯水时间不要太长,容易老

酱炒章鱼

九妈wroh老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享酱炒章鱼的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了酱炒章鱼的家常做法了吧。

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