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辣烤章鱼串的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-08-21 | 来源:蓝乔安

本食谱来自【蓝乔安】老师分享的辣烤章鱼串的做法。章鱼别名:八角鱼、八爪鱼,所属分类:鱼虾蟹贝, 其它水产类,朋友聚餐、下饭菜、小吃;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。

做辣烤章鱼串所需食材:

主料:新鲜章鱼

辅料:盐少许,洋葱适量,蚝油适量,生抽适量,料酒适量,辣椒粉适量,孜然适量

辣烤章鱼串的做法步骤:

1. 章鱼用盐仔细揉捏、洗净,去掉章鱼头里所有的东西,改刀小块;

2. 洋葱切块和章鱼块一同放入碗中,加适量蚝油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然抓捏腌制15-20分钟;

3. 将章鱼穿在泡过水的竹签上;

4. 穿好的章鱼串,均匀刷上油,撒上孜然,烤箱上层开Broil档(最大)预热好,放在中层5-10分钟即可。

辣烤章鱼串

蓝乔安老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享辣烤章鱼串的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了辣烤章鱼串的家常做法了吧。