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辣炒章鱼仔的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-08-21 | 来源:吃货朵朵哟

本食谱来自【吃货朵朵哟】老师分享的辣炒章鱼仔的做法。章鱼别名:八角鱼、八爪鱼,所属分类:鱼虾蟹贝, 其它水产类,适宜人群:一般人群均可食用。

做辣炒章鱼仔所需食材:

主料:章鱼500克,蒜3瓣,豆瓣酱1汤匙,蚝油半汤匙,生抽半汤匙,白糖适量,洋葱半头,青椒4根,红辣椒适量,葱适量,姜适量,蒜适量

辣炒章鱼仔的做法步骤:

辣炒章鱼仔的做法图解1

1. 小章鱼清洗干净,眼睛 牙齿 头部里面的东西清理干净。然后用盐揉搓,反复清洗。 然后烧水将小章鱼焯一下水,约一分钟左右。捞出过冷水 这样口感更加有嚼劲。

辣炒章鱼仔的做法图解2

2. 葱姜蒜 洋葱辣椒切好,备用。

辣炒章鱼仔的做法图解3

3. 倒油,油热下葱姜蒜红辣椒。

辣炒章鱼仔的做法图解4

4. 接着倒入洋葱和青椒,翻炒。

辣炒章鱼仔的做法图解5

5. 接着放入豆瓣酱翻炒。

辣炒章鱼仔的做法图解6

6. 继续翻炒,放入生抽,耗油。

辣炒章鱼仔的做法图解7

7. 将过好水的章鱼倒入锅内,翻炒。加入白糖,鸡精,约一分钟关火。

辣炒章鱼仔的做法图解8

8. 美味的小章鱼就好了!!开吃吧!

辣炒章鱼仔

吃货朵朵哟老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享辣炒章鱼仔的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了辣炒章鱼仔的家常做法了吧。