您的位置:家常美食网>动物菜单>章鱼>自制章鱼烧的做法

自制章鱼烧的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-08-21 | 来源:小路飞吃货

本食谱来自【小路飞吃货】老师分享的自制章鱼烧的做法。章鱼别名:八角鱼、八爪鱼,所属分类:鱼虾蟹贝, 其它水产类,适宜人群:一般人群均可食用。

做自制章鱼烧所需食材:

主料:土豆150g,车达芝士30g,小章鱼10只,黑胡椒5g,海盐3g,面粉30g,牛奶20ml,鸡蛋1个,丘比沙拉汁培煎芝麻口味25ml,木鱼花5g,海苔丝5g

自制章鱼烧的做法步骤:

自制章鱼烧的做法图解1

1. 小章鱼泡水解冻备用,土豆上锅蒸熟

自制章鱼烧的做法图解2

2. 洗干净的小章鱼,放料酒细盐黑胡椒腌制几分钟

自制章鱼烧的做法图解3

3. 取一锅煮水开后放入小章鱼飞一下水

自制章鱼烧的做法图解4

4. 飞好的章鱼哥,捞起来沥干水分,胖胖的是不是好可奈

自制章鱼烧的做法图解5

5. 蒸好的土豆去皮压成泥,放入黑胡椒海盐拌匀

自制章鱼烧的做法图解6

6. 芝士揪片状

自制章鱼烧的做法图解7

7. 挖一勺土豆泥压扁塞入一块芝士,再包住章鱼哥的头

自制章鱼烧的做法图解8

8. 像这样,此步骤需要有耐心,不然你会砸盘子

自制章鱼烧的做法图解9

9. 面粉加牛奶鸡蛋搅拌均匀成细腻无颗粒的炸糊糊

自制章鱼烧的做法图解10

10. 取小锅放油小火加热至有小气泡

自制章鱼烧的做法图解11

11. 抓住章鱼哥的脚头朝下粘上炸面糊

自制章鱼烧的做法图解12

12. 放入锅中炸至金黄色即可捞出

上一页12下一页