您的位置:家常美食网>动物菜单>章鱼>手握章鱼小丸子的做法

手握章鱼小丸子的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-08-21 | 来源:一株芦苇

本食谱来自【一株芦苇】老师分享的手握章鱼小丸子的做法。章鱼别名:八角鱼、八爪鱼,所属分类:鱼虾蟹贝, 其它水产类,适宜人群:一般人群均可食用。

在Instagram上看到的,简单方便,分享给大家。大家也可以去关注@channel_food,有很多美食视频。

做手握章鱼小丸子所需食材:

主料:大米150克,高汤(或清水)190克,什锦烧烤酱2大勺,章鱼脚80克,红姜2小匙,葱花1勺,天妇罗面酥2大勺,乳酪2大勺,木鱼花适量,海苔适量,蛋黄酱适量

手握章鱼小丸子的做法步骤:

手握章鱼小丸子的做法图解1

1. 大米入电饭锅,加入高汤和烧烤酱搅拌均匀,蒸熟。

手握章鱼小丸子的做法图解2

2. 加入切成小块的章鱼脚、红姜、葱花、天妇罗面酥,搅拌均匀后再蒸10分钟左右。

手握章鱼小丸子的做法图解3

3. 手上铺一块保鲜膜,盛一勺米饭,中间放一点乳酪,捏成饭团

手握章鱼小丸子的做法图解4

4. 为了更紧实,可以像拧糖纸一样收紧保鲜膜。

手握章鱼小丸子的做法图解5

5. 全部捏成团后摆盘。

手握章鱼小丸子的做法图解6

6. 撒上木鱼花、海苔,挤上蛋黄酱就可以了。

手握章鱼小丸子

一株芦苇老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享手握章鱼小丸子的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了手握章鱼小丸子的家常做法了吧。