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章鱼烧的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-08-21 | 来源:Hxianging

本食谱来自【Hxianging】老师分享的章鱼烧的做法。章鱼别名:八角鱼、八爪鱼,所属分类:鱼虾蟹贝, 其它水产类,户外野炊、小吃;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。

今天跟你们分享分享【山寨版的章鱼烧】,不知大家可有吃过?我只是把里面的面糊改成了马铃薯泥,把它改成了【可乐饼版的章鱼烧】哦,家里的人都很喜欢它的味道呐,再加上柴鱼片,海苔碎,照烧酱,沙拉酱。味道真的很不错喔,我自己都很喜欢。不知你们可喜欢??

做章鱼烧所需食材:

主料:马铃薯泥300克,小章鱼100克,鸡蛋1个,面包糠适量,底筋面粉适量

辅料:幼盐少许,黑胡椒粉少许,柴鱼片适量,青海苔适量,照烧酱适量,沙拉酱适量

章鱼烧的做法步骤:

章鱼烧的做法图解1

1. 章鱼烧的用料。

章鱼烧的做法图解2

2. 马铃薯捎皮,切薄片放蒸锅里蒸熟。

章鱼烧的做法图解3

3. 鸡蛋打散,面粉和面包糠各自放较大的盘备用。

章鱼烧的做法图解4

4. 小章鱼洗净,放进滚开的热水中川烫片刻捞起。

章鱼烧的做法图解5

5. 把小章鱼切成幼小粒状。

章鱼烧的做法图解6

6. 把蒸熟的马铃薯用叉子压成泥。

章鱼烧的做法图解7

7. 放进章鱼粒,幼盐和黑胡椒粉。

章鱼烧的做法图解8

8. 把它们拌匀好成薯泥备用。

章鱼烧的做法图解9

9. 戴一次性手套抹一点油,用小汤匙拿一汤匙薯泥放掌心搓圆。

章鱼烧的做法图解10

10. 把薯泥先裹上一层底筋面粉。

章鱼烧的做法图解11

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