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炒八爪鱼的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-09-04 | 来源:家常美食网

  炒八爪鱼的做法简单是章鱼做法大全的常见菜,不一定要看炒八爪鱼视频才能学会,但怎么做炒八爪鱼最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道炒八爪鱼吧。

  炒八爪鱼的食材和调料:

   甜面酱,黄瓜,红辣椒,章鱼,蒜头2枚

  教您炒八爪鱼的家常做法,如何做炒八爪鱼才好吃

  1.需要李锦记的沪式甜面酱。

  2.黄瓜切片,红辣椒切片。

  3.清洗完八爪鱼,在开水中快速汆烫。

  4.放入冷水或冰水中浸泡至肉急速冷却。稍后沥干待用。

  5.另起油锅见热,倒入蒜头爆香。

  6.倒入沥干的八爪鱼。

  7.一大勺甜面酱,翻炒匀。

  8.倒入黄瓜和红辣椒,翻炒至黄瓜变色即可。

  营养常识小贴士:

   八爪鱼会缩水,不要切太小。

  

   八爪鱼也有墨囊,清洗时要注意及时冲干净才好。才不会影响菜的颜色。