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脆香鱿鱼饼的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-09-18 | 来源:食趣菜菜屋

本食谱来自【食趣菜菜屋】老师分享的脆香鱿鱼饼的做法。所属分类:鱼虾蟹贝等水产,适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜骨质疏松、缺铁性贫血、月经不调患者。

唯有美食不可辜负,想知道脆香鱿鱼饼如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。

今天心情莫名的好,好的想给自己一个大大的奖励,那就来一份小点心吧。心情好的时候想吃东西,吃了东西会更加开心;心情不好的时候,也想吃东西,吃了东西心情就会变得开心。不知道小伙伴们有没有这种感受呢。【欢迎交流美食请搜索微信公众号:”食趣菜菜屋“或直接添加“EJM2467"】今天就想一个人静静的呆着,看看书,写写文章,什么也不想干,当然除了下厨房。因为厨房是一个可以激发人灵感的地方;也是一个可以安慰肚皮的地方;亦是一个可以让心灵得到自由的地方。今天的这道脆香鱿鱼饼,是将鱿鱼用料理机搅打成泥,拌上肉沫,调味油炸而成。既是一盘颜值担当的菜,也是一盘随手的零食。比起深夜里晒大排档、啤酒、烤鱼,这样的小点心显得更加精致和乖巧,深夜里用这盘菜来安慰孤独的胃吧。

做脆香鱿鱼饼所需食材:

主料:鱿鱼300g

辅料:猪肥膘肉50g,馄饨皮适量,鸡蛋2个,料酒适量,生粉适量,葱适量,五香粉适量,盐适量,辣椒面适量

脆香鱿鱼饼的做法步骤:

脆香鱿鱼饼的做法图解1

1. 1.提前将原料准备好

脆香鱿鱼饼的做法图解2

2. 2.鸡蛋蛋黄、蛋清分离;猪肥膘肉切成泥;葱切成花待用

脆香鱿鱼饼的做法图解3

3. 3.将鱿鱼清洗干净后放入料理机打成泥,搅打的时候要添加适量清水

脆香鱿鱼饼的做法图解4

4. 4.鱿鱼泥中加入猪肥膘泥、蛋清、料酒、生粉、盐顺一个方向搅打上劲;然后加入葱花和五香粉拌匀待用

脆香鱿鱼饼的做法图解5

5. 5.蛋黄加生粉拌匀

脆香鱿鱼饼的做法图解6

6. 6.馄饨皮沾上蛋黄液,中间放一团调好的鱿鱼馅,再盖上一层沾着蛋黄液的馄饨皮压成饼状

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