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水煮鱿鱼的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-09-03 | 来源:家常美食网

  水煮鱿鱼的做法简单是鱿鱼做法大全的常见菜,不一定要看水煮鱿鱼视频才能学会,但怎么做水煮鱿鱼最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道水煮鱿鱼吧。

  水煮鱿鱼的介绍:

    ;  ; 鱿鱼,虽然习惯上称它们为鱼,其实它并不是鱼,而是生活在海洋中的软体动物。在分类学上,鱿鱼是属于软体动物门--头足纲--二鳃亚纲--十腕目的动物。鱿鱼体内具有二片鳃作为呼吸器官;身体分为头部、很短的颈部和躯干部。头部两侧具有一对发达的眼和围绕口周围的腕足。 ;  ; 目前市场看到的鱿鱼有两种:一种是躯干部较肥大的鱿鱼,它的名称叫“枪乌贼”;一种是躯干部细长的鱿鱼,它的名称叫“柔鱼”,小的柔鱼俗名叫“小管仔”。 ;  ; 特别提示:鱿鱼须煮熟透后再食,皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分,若未煮透就食用,会导致肠运动失调。鱿鱼之类的水产品性质寒凉,脾胃虚寒的人应少吃。鱿鱼含胆固醇较多,故高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食。鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。(网络知识) ;  ; 购买心得:鱿鱼挑选时,外表新鲜不说。还要用手指插进鱿鱼,捏一捏鱿鱼的身体厚度,是否厚实,再则也可以按压鱿鱼的身体,看是否够硬。硬的一般也是比较厚的。我就是如此看上Ta的,你想哪去了?

  水煮鱿鱼的食材和调料:

   姜丝,鱿鱼

  教您水煮鱿鱼的家常做法,如何做水煮鱿鱼才好吃

  1.将鱿鱼洗净,沥干。

  2.在开水中放入姜丝。波米欧的刀具,一定要小心手,刀口非常的锋利。

  3.鱿鱼放在水中煮熟。

  4.立刻放入我家新款盆装的冰水中,降温。

  5.再捞起鱿鱼沥干,切段。蘸作料吃,或是单单蘸醋也行。

  营养常识小贴士:

   一定要煮透,但是不是煮过时。差不多7,8分钟就可以了。

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