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咖喱鸡片的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-01-31 | 来源:家常美食网

  咖喱鸡片的做法简单是野鸡做法大全的常见菜,不一定要看咖喱鸡片视频才能学会,但怎么做咖喱鸡片最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道咖喱鸡片吧。

   这道菜的特点是加下了土豆块;在色泽上不影响咖喱鸡块的整体;同时使鸡块吃起来不再单调。咖喱粉可根据个人口味自由增减。

  咖喱鸡片的食材和调料:

   鸡肉200克,土豆100克,洋葱50克,咖喱粉30克,椰奶60毫升,植物油30克,大蒜2头,切末,淀粉5克,盐5克,料酒3毫升,味精3克

  教您咖喱鸡片的家常做法,如何做咖喱鸡片才好吃

  1.鸡肉0.5厘米厚的片;土豆削皮切为块,过一下水,洋葱切成条, 备用。

  2.将鸡肉在滚水中烫一下捞出沥水;土豆在烧至6成热的油中将表面炸脆出锅备用。

  3.锅置火上,倒油加至7成热;放入洋葱炒香,再加入椰奶、咖喱粉、淀粉、蒜末;小火煸出香味;加少许水,搅拌后下鸡片、料酒;改中高火焖5分钟;最后下土豆、盐、味精翻炒均匀即可出锅。