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五花肉炖粉丝的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-10-10 | 来源:火火双鱼座

本食谱来自【火火双鱼座】老师分享的五花肉粉丝的做法。所属分类:肉类, 猪,需要烹饪时间:10~30分钟适宜人群:一般人群均可食用。

怎么做五花肉炖粉丝好吃?学做五花肉炖粉丝需要哪些食材?家常美食网火火双鱼座老师为您提供五花肉炖粉丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味五花肉炖粉丝。

前几天在“坤博砂锅美食福利群”抢红包拼RP得到一个18cm的凯得宝小砂锅,觉得这个砂锅适合做煲汤类的,于是就决定来做“五花肉炖粉丝”。 说真的,这道菜我是第一次做,因为食材比较简单,所以对成品的期待值也没有特别高……氮素,我错了!真的没有想到,居然这么好吃啊!五花肉肥而不腻,粉丝吸收了鲜美汤汁,让人欲罢不能。最好趁热就开吃,很满足!美味简单好做!

做五花肉炖粉丝所需食材:

主料:五花肉300g,粉丝100g,胡椒粉适量,姜片适量,蒜适量,红辣椒适量,料酒适量,酱油适量

五花肉炖粉丝的做法步骤:

五花肉炖粉丝的做法图解1

1. 粉丝提前泡发;五花肉洗净切块,宽度为1厘米左右,我个人觉得太大块的话不易入味,当然看个人喜好:-P

五花肉炖粉丝的做法图解2

2. 开中小火,将切好的五花肉放进锅里干煸,对,不用放油!

五花肉炖粉丝的做法图解3

3. 煸炒至五花肉表面微黄,再放入姜、蒜炒出香味。

五花肉炖粉丝的做法图解4

4. 加入适量的酱油以及料酒翻炒。

五花肉炖粉丝的做法图解5

5. 在凯德宝砂锅内倒入适量的水、五花肉用中小火慢炖20分钟左右。

五花肉炖粉丝的做法图解6

6. 加入泡发好的粉丝,在慢炖10分钟左右。

五花肉炖粉丝的做法图解7

7. 阳光的午后,来一碗五花肉炖粉丝,配上火火的辣椒,再来一份饮料,幸福也不过如此!

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