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葱爆蛏子的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-07-06 | 来源:欢心

  怎么做葱爆蛏子好吃?学做葱爆蛏子需要哪些食材?家常美食网欢心老师为您提供葱爆蛏子的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的葱爆蛏子。

  蛏肉味道鲜美,营养丰富,有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、湿热水肿、中暑泄痢、小便不利、产后补虚等功效。

  葱爆蛏子的主料:

  蛏子(适量)  

  葱爆蛏子的调料:

  葱(适量)  (适量)  

  做葱爆蛏子所需厨具:

  煮锅、炒锅

  葱爆蛏子的做法图解步骤

葱爆蛏子的做法步骤:1

  1.蛏子浸泡在淡盐水中,待吐出泥沙后刷洗外壳,冲洗干净控掉水分,入沸水锅中烫至开口捞出

葱爆蛏子的做法步骤:2

  2.剥去外壳,摘除内脏和裙边,清洗干净,挤掉水分,放姜,料酒抓匀

葱爆蛏子的做法步骤:3

  3.炒锅烧热放油,放入蛏子快速翻炒

葱爆蛏子的做法步骤:4

  4.放生抽,适量盐翻炒

葱爆蛏子的做法步骤:5

  5.放葱段,少许糖翻炒即可

葱爆蛏子的做法步骤:6

  6.装盘

葱爆蛏子的做法