您的位置:家常美食网>动物菜单>蛏子>蛏子鱼露炒通菜的做法

蛏子鱼露炒通菜的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2013-03-22 | 来源:家常美食网

  蛏子鱼露炒通菜做法简单是蛏子的做法大全的常见菜,不一定要看蛏子鱼露炒通菜视频才能学会,但怎么做蛏子鱼露炒通菜最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道蛏子鱼露炒通菜吧。

  蛏子鱼露炒通菜的介绍:

  厌倦了生炒通心菜?厌倦了蒜蓉炒通心菜?厌倦了清水煮通心菜?那就来点异国风味的吧!东南亚的炒法虽然浓重,但我们绝对乐意接受!因为青菜也变得很下饭!

  蛏子鱼露炒通菜的食材和调料:

  蛏子200克 通心菜350克 鱼露5克 蒜一粒 红辣椒一个 豆豉20克 盐 油 料酒

  蛏子鱼露炒通菜的的家常做法,蛏子鱼露炒通菜怎么做好吃

  一、蛏子用盐水养3个小时以上

  二、煮前中间开圣子,看到一粒黑色的咚咚,要去掉

  三、全部清理完后再用水洗两遍

  四、锅里放水,再放点料酒,水开后焯水,壳肉分离马上捞出

  五、通菜洗干净,这通心菜怎么可以这么嫩,我在洗的时候都想吃了,突然觉得自己像头牛

  六、锅里放油,一半的蒜蓉

  七、油热马上把青菜倒进去翻炒,记住是大火啊,这样的青菜炒出来颜色很不错,我家灯光暗,所以效果不怎么样,白天的话可以看到我的青菜炒得很漂亮哦

  八、一分钟就熟透,可以先装起备用

  九、备好蒜蓉,豆豉剁碎,辣椒切丝

  十、锅里放油,把配料倒进去炒香

  十一、再把蛏子倒进锅里炒,马上香的不行

  十二、均匀后把通心菜回锅,翻炒均匀加入鱼露再加盐调味即可

蛏子鱼露炒通菜的做法