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蜜瓜三文鱼佐鱼子酱的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-10-06 | 来源:御厨男神

本食谱来自【御厨男神】老师分享的蜜瓜三文鱼鱼子酱的做法。所属分类:鱼虾蟹贝等水产, 鱼,需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:掌勺(高级);适宜人群:一般人群均可食用。适宜心血管疾病、贫血、感冒患者。

怎么做蜜瓜三文鱼佐鱼子酱好吃?学做蜜瓜三文鱼佐鱼子酱需要哪些食材?家常美食网御厨男神老师为您提供蜜瓜三文鱼佐鱼子酱的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蜜瓜三文鱼佐鱼子酱。

蜜瓜和三文鱼搭配,口感特别。呈现出一道法式大餐。

做蜜瓜三文鱼佐鱼子酱所需食材:

主料:三文鱼适量,哈蜜瓜适量,黄瓜适量,香瓜适量,炼乳8毫升,蛋黄1个,柠檬汁10毫升,橄榄油1勺,盐2克,胡椒适量,醋适量

蜜瓜三文鱼佐鱼子酱的做法步骤:

蜜瓜三文鱼佐鱼子酱的做法图解1

1. 哈密瓜去瓤去皮儿切成丁。

蜜瓜三文鱼佐鱼子酱的做法图解2

2. 黄瓜去瓤去皮儿切成丁。

蜜瓜三文鱼佐鱼子酱的做法图解3

3. 香瓜去瓤去皮儿切成丁。

蜜瓜三文鱼佐鱼子酱的做法图解4

4. 放入炼乳和柠檬汁儿拌匀,放冰箱冷藏待用。

蜜瓜三文鱼佐鱼子酱的做法图解5

5. 三文鱼也切成和三瓜大小一样的丁。

蜜瓜三文鱼佐鱼子酱的做法图解6

6. 三文鱼中放橄榄油、黑胡椒和醋、蛋黄、盐拌匀。

蜜瓜三文鱼佐鱼子酱的做法图解7

7. 三瓜取出后放入模具底层,填满模具至二分之一。

蜜瓜三文鱼佐鱼子酱的做法图解8

8. 三文鱼腹覆盖上边。

蜜瓜三文鱼佐鱼子酱的做法图解9

9. 苦苣菜盖上,并佐以黑鱼子酱。

蜜瓜三文鱼佐鱼子酱的做法图解10

10. 大功告成。

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