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三文鱼皮(骨)扒白菜的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-10-06 | 来源:yuan的美食小铺

本食谱来自【yuan的美食小铺】老师分享的三文鱼皮(骨)扒白菜的做法。所属分类:鱼虾蟹贝等水产, 鱼,适宜人群:一般人群均可食用。适宜心血管疾病、贫血、感冒患者。

怎么做三文鱼皮(骨)扒白菜好吃?学做三文鱼皮(骨)扒白菜需要哪些食材?家常美食网yuan的美食小铺老师为您提供三文鱼皮(骨)扒白菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味三文鱼皮(骨)扒白菜。

老爸喜欢吃刀鱼扒白菜,随着年龄增长,刀鱼胆固醇太高不易过多摄入。所以,我就会经常变着样的换各种鱼类扒白菜给他吃。三文鱼皮或者鱼骨顿出的,是他最喜欢的,肉质滑嫩,尤其鱼皮胶原蛋白很高,还能美容哟!

做三文鱼皮(骨)扒白菜所需食材:

主料:三文鱼皮(骨)1000g,白菜半颗,小葱几棵,姜两片,料酒30ml,盐2g,糖10g,十三香1g,油30ml,酱油5ml

三文鱼皮(骨)扒白菜的做法步骤:

三文鱼皮(骨)扒白菜的做法图解1

1. 原材料准备好,鱼皮鱼骨切块

三文鱼皮(骨)扒白菜的做法图解2

2. 用1/2盐和料酒颜值一下,约三五分钟即可

三文鱼皮(骨)扒白菜的做法图解3

3. 锅内放油

三文鱼皮(骨)扒白菜的做法图解4

4. 把鱼皮鱼骨捡入锅内

三文鱼皮(骨)扒白菜的做法图解5

5. 小火煎到变色翻面再煎十秒即可

三文鱼皮(骨)扒白菜的做法图解6

6. 煎好的鱼盛出待用

三文鱼皮(骨)扒白菜的做法图解7

7. 改中火用锅内的底油倒入十三香、葱、姜炝一下锅,去掉油的鱼腥味

三文鱼皮(骨)扒白菜的做法图解8

8. 然后倒入白菜放剩余的盐,糖

三文鱼皮(骨)扒白菜的做法图解9

9. 翻炒几下白菜变软

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