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三文鱼粒炒时蔬的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-10-06 | 来源:畏惧水的杯子

本食谱来自【畏惧水的杯子】老师分享的三文鱼粒炒时蔬的做法。所属分类:鱼虾蟹贝等水产, 鱼,适宜人群:一般人群均可食用。适宜心血管疾病、贫血、感冒患者。

怎么做三文鱼粒炒时蔬好吃?学做三文鱼粒炒时蔬需要哪些食材?家常美食网畏惧水的杯子老师为您提供三文鱼粒炒时蔬的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味三文鱼粒炒时蔬。

三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼,是西餐中较常用的鱼类原料之一。三文鱼富含蛋白质,维生素A、B、E,锌、硒、铜、锰等矿物质形式与免疫机能有关的酵素,营养价值非常高。首先,鱼肉的优质蛋白容易消化吸收,适合胃肠道功能较弱的婴幼儿食用;其次吃鱼将摄入较多的不饱和脂肪酸,有利于宝宝大脑发育;此外,鱼肉还富含锌、硒、碘等矿物质,对宝宝的骨骼、肌肉生长和免疫系统建立提供了营养基础。我们知道日本料理里面三文鱼是生吃的,不过妈妈们给宝宝吃三文鱼最好还是蒸熟来吃哦,不仅安全也有利于吸收。

做三文鱼粒炒时蔬所需食材:

主料:三文鱼100g,甜玉米1根,豌豆50g,胡萝卜丁50g,香葱少许,热炒鲜露1勺,白糖1勺,盐1/3勺

三文鱼粒炒时蔬的做法步骤:

三文鱼粒炒时蔬的做法图解1

1. 剥取新鲜豌豆

三文鱼粒炒时蔬的做法图解2

2. 用刀切取玉米粒

三文鱼粒炒时蔬的做法图解3

3. 三文鱼去皮

三文鱼粒炒时蔬的做法图解4

4. 胡萝卜切丁,三文鱼切丁,撒少许食用盐腌制2分钟入味

三文鱼粒炒时蔬的做法图解5

5. 锅中倒入冷水,加少许食用盐(加盐可有助于保留食物营养,蔬菜颜色更鲜亮)

三文鱼粒炒时蔬的做法图解6

6. 水开后,将玉米粒、豌豆放入锅中焯水2分钟,捞出备用

三文鱼粒炒时蔬的做法图解7

7. 锅热后,倒入少许橄榄油

三文鱼粒炒时蔬的做法图解8

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