您的位置:家常美食网>动物菜单>三文鱼>香煎三文鱼的做法

香煎三文鱼的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-10-06 | 来源:烩烩小厨

本食谱来自【烩烩小厨】老师分享的香煎三文鱼的做法。所属分类:鱼虾蟹贝等水产, 鱼,需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。适宜心血管疾病、贫血、感冒患者。

怎么做香煎三文鱼好吃?学做香煎三文鱼需要哪些食材?家常美食网烩烩小厨老师为您提供香煎三文鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香煎三文鱼。

我家儿子很喜欢吃三文鱼,而且特别喜欢吃香煎三文鱼,昨晚做好后,我拿了一半来拍照,一半先给他们开饭,还没等我拍完照呢,他们就在那嚷嚷:妈妈,我们把鱼吃完了,你快点!这道香煎三文鱼真的超简单,保证你一看就会,而且十几分钟就可以搞掂,快动手试试吧!

做香煎三文鱼所需食材:

主料:三文鱼500克

辅料:柠檬汁1大匙,盐1/4小匙, 黑胡椒2小匙,蜂蜜1小匙

香煎三文鱼的做法步骤:

1. 将三文鱼切成小方块。

2. 加入调味料:柠檬汁、盐、黑胡椒和蜂蜜。

3. 用筷子将调味和三文鱼块拌匀,腌制5-10分钟。

4. 将平底锅烧热,转中小火,倒入少量的橄榄油,将三文鱼平铺在平底锅上煎制。

5. 煎至三文鱼一面变白,翻面再煎一小会,全程约2-3分钟左右。

6. 出锅前再洒上1小匙柠檬汁即可。

家常美食网温馨提示:

1.腌制三文鱼时加入柠檬汁,可以去掉三文鱼淡淡的海腥味;  2.腌的时候,放鱼露或是盐,而不要放酱油,因为酱油会破坏三文鱼的颜色;3.切记煎的时候要用中小火而不能用大火。4.这三文鱼煎的火候可以按自已的口味来调节,喜欢吃嫩口感的,就煎2-3分钟就可以了,如果是喜欢吃香口的,就煎多2分钟。不过记得一定要中小火,不能用大火,大火煎出来口感会很柴。

香煎三文鱼