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滋补三文鱼浓汤的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-10-06 | 来源:游走厨师

本食谱来自【游走厨师】老师分享的滋补三文鱼浓汤的做法。所属分类:鱼虾蟹贝等水产, 鱼,需要烹饪时间:30-60分钟;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人群均可食用。适宜心血管疾病、贫血、感冒患者。

怎么做滋补三文鱼浓汤好吃?学做滋补三文鱼浓汤需要哪些食材?家常美食网游走厨师老师为您提供滋补三文鱼浓汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味滋补三文鱼浓汤。

做滋补三文鱼浓汤所需食材:

主料:三文鱼头1个,胡萝卜100克,生姜20克,小葱10克,当归3克,枸杞子2克

辅料:橄榄油20毫升,盐10克

滋补三文鱼浓汤的做法步骤:

滋补三文鱼浓汤的做法图解1

1. 三文鱼头除去鱼鳃,清洗干后沥干水分。

滋补三文鱼浓汤的做法图解2

2. 生姜切成片,小葱切段待用。

滋补三文鱼浓汤的做法图解3

3. 胡萝卜去皮切成小块。

滋补三文鱼浓汤的做法图解4

4. 苏泊尔珐琅锅上火烧热,加入橄榄油,放入姜片和葱段炒香,再放入三文鱼头煎出香味。

滋补三文鱼浓汤的做法图解5

5. 三文鱼头煎好后,加入沸水,再加入当归和枸杞子,盖上锅盖。

滋补三文鱼浓汤的做法图解6

6. 大火烧至汤汁奶白浓香时,加盐调好口味即可食用。

家常美食网温馨提示:

1) 三文鱼头一定要用大火煎过。2) 烧鱼头的水一定要是沸水,这样烧出来的浓汤就不会有腥味。3) 盐不要过早的加入,否则无法让汤汁奶白。

滋补三文鱼浓汤