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三文鱼青酱螺旋面的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-10-06 | 来源:NANA的美食工坊

本食谱来自【NANA的美食工坊】老师分享的三文鱼青酱螺旋面的做法。所属分类:鱼虾蟹贝等水产, 鱼,需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。适宜心血管疾病、贫血、感冒患者。

怎么做三文鱼青酱螺旋面好吃?学做三文鱼青酱螺旋面需要哪些食材?家常美食网NANA的美食工坊老师为您提供三文鱼青酱螺旋面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味三文鱼青酱螺旋面。

网上买的新鲜罗勒做一次没有吃完,还剩下很多。我这人对数字和重量没什么概念,所以这次明显是买多了。为了不让它们烂掉我决定把大部分晒干之后保存起来,以后做西餐的时候随时取用也比较方便,最主要的是晒干了经放???留下的一小部分我打算再做一道意面,还是青酱,这次来点高端的,配三文鱼。我跟老头子都爱吃三文鱼,尤其偏爱吃生的,这次老头子买了一块回来我用掉一些另一些切片直接吃。闲话不多说了,进入正题

做三文鱼青酱螺旋面所需食材:

主料:意大利螺旋面,三文鱼

辅料:橄榄油,松子、蒜,罗勒、盐,胡椒碎,芝士

三文鱼青酱螺旋面的做法步骤:

三文鱼青酱螺旋面的做法图解1

1. 橄榄油、松子、蒜、罗勒、盐用搅拌机打成酱汁

三文鱼青酱螺旋面的做法图解2

2. 意面加盐煮好备用,三文鱼切小块

三文鱼青酱螺旋面的做法图解3

3. 少量橄榄油把三文鱼煎一下,加盐、胡椒碎炒变色

三文鱼青酱螺旋面的做法图解4

4. 放一勺青酱炒香,放入煮好的意面、芝士粉炒匀

家常美食网温馨提示:

比较起来炒过的青酱比没有炒的要香一些,搭配三文鱼刚刚好。另外就是三文鱼千万别过火,不然会变硬。咱们国人还是喜欢全熟的,似乎对半生的有心理负担,其实欧洲那边不管做海鲜还是做肉都不是很熟,主要是为了口感考虑。当然你说你就是受不了半生的那就全弄熟了吃吧,我个人喜欢外面变色里面还是嫩嫩的口感,吃起来很香

三文鱼青酱螺旋面