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柠香煎三文鱼的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-10-06 | 来源:明月舞青衣

本食谱来自【明月舞青衣】老师分享的柠香煎三文鱼的做法。所属分类:鱼虾蟹贝等水产, 鱼,午餐、朋友聚餐、西餐;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。适宜心血管疾病、贫血、感冒患者。

怎么做柠香煎三文鱼好吃?学做柠香煎三文鱼需要哪些食材?家常美食网明月舞青衣老师为您提供柠香煎三文鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味柠香煎三文鱼。

做柠香煎三文鱼所需食材:

主料:三文鱼500克

辅料:橄榄油适量,盐适量,牛至叶适量,黑胡椒碎适量,法式龙蒿叶芥末酱1勺,柠檬半个,意大利芹菜碎少许

柠香煎三文鱼的做法步骤:

柠香煎三文鱼的做法图解1

1. 准备材料。

柠香煎三文鱼的做法图解2

2. 三文鱼去鳞洗净

柠香煎三文鱼的做法图解3

3. 两面均匀的抹上盐腌制10分钟。

柠香煎三文鱼的做法图解4

4. 腌好后,用厨房纸吸干表面的水份。

柠香煎三文鱼的做法图解5

5. 不粘锅倒上橄榄油,7成热的时候,放入三文鱼,鱼皮朝下。

柠香煎三文鱼的做法图解6

6. 调中火,鱼皮煎到焦黄色的时候翻面。(鱼肉很嫩,要轻轻翻面,我的不小心翻碎了。)

柠香煎三文鱼的做法图解7

7. 煎至鱼肉变的焦黄,关火。

柠香煎三文鱼的做法图解8

8. 出锅后,撒上黑胡椒碎和牛至叶。(也可以出锅前撒上。)挤上柠檬汁,撒上意大利芹菜碎。可以搭配土豆泥、法式芥末酱、白葡萄酒一起食用。

家常美食网温馨提示:

三文鱼 鱼肉很嫩,不需要煎的太久。颜色稍微变焦黄色就可以了。煎的时候也可以淋入一些白葡萄酒

柠香煎三文鱼