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鲑鱼头炖萝卜的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-09-01 | 来源:家常美食网

  鲑鱼头炖萝卜的做法简单是三文鱼做法大全的常见菜,不一定要看鲑鱼头炖萝卜视频才能学会,但怎么做鲑鱼头炖萝卜最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道鲑鱼头炖萝卜吧。

  鲑鱼头炖萝卜的食材和调料:

   鲑鱼头300公克,姜10公克,萝卜中1条,白米20公克,煮汁:少许,水500㏄,鲜美露50㏄,米酒30㏄

  教您鲑鱼头炖萝卜的家常做法,如何做鲑鱼头炖萝卜才好吃

  1.鱼头洗净后,切成适当大小块状,放入滚水中汆烫至表面变白,再捞起泡入冷水中,并去除脏污和鱼鳞;姜切成薄片状备用。

  2.萝卜洗净去皮后,先横切成3等份,再对切成半月形,放入锅中与水、白米同煮至萝卜变软后,再捞起洗去米饭备用。

  3.将煮汁材料混合煮开后,加入作法1的鱼头块、姜片和作法2的萝卜块,以小火炖煮约30分钟至食材上色,萝卜变软即可。

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