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皮蛋瘦肉粥的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-04-16 | 来源:茳茳

  怎么做皮蛋瘦肉粥好吃?学做皮蛋瘦肉粥需要哪些食材?家常美食网茳茳老师为您提供皮蛋瘦肉粥的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的皮蛋瘦肉粥。

  在北京最最想念的就是家乡的各式各样的粥了,今天正好空闲就露了一手偶最爱喝的皮蛋瘦肉粥啦,香香暖暖的感觉,一下喝了3碗!哈哈!

  皮蛋瘦肉粥的主料:

  大米(看人数)  瘦肉(适量)  皮蛋(两个)  

  皮蛋瘦肉粥的调料:

  生姜(适量)  香菜(适量)  

  做皮蛋瘦肉粥所需厨具:

  汤锅、煮锅

  皮蛋瘦肉粥的做法图解步骤

皮蛋瘦肉粥的做法步骤:1

  1.在汤锅中加入适量的米和水

皮蛋瘦肉粥的做法步骤:2

  2.滴入少量的油,放心,油会随着煮变少,但是香味会融入粥中,这是正宗皮蛋瘦肉粥不可缺少的步骤哦!粥先慢慢煮着,沸腾了放小火哦!

皮蛋瘦肉粥的做法步骤:3

  3.香菜洗净,肉切成肉丝,生姜切3到5小片

皮蛋瘦肉粥的做法步骤:4

  4.皮蛋切成小块

皮蛋瘦肉粥的做法步骤:5

  5.香菜切断备用

皮蛋瘦肉粥的做法步骤:6

  6.水开后加入肉和生姜,再次开后加入皮蛋

皮蛋瘦肉粥的做法步骤:7

  7.加入皮蛋后,小火煮20分钟

皮蛋瘦肉粥的做法步骤:8

  8.出锅前放入香菜和适量盐

皮蛋瘦肉粥的做法步骤:9

  9.这个就可以啦

皮蛋瘦肉粥的做法步骤:10

  10.老公大碗,我小碗,不过我喝了整整3碗呐!家乡的味道啊!大家一定要记得一定要有生姜和香菜,生姜去肉腥,香菜增加口感!

  家常美食网小窍门:

  大家一定要记得一定要有生姜和香菜,生姜去肉腥,香菜增加口感!这才是正宗的江苏皮蛋瘦肉粥,从小喝大的哦!

皮蛋瘦肉粥的做法