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酱香螃蟹的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-09-16 | 来源:肉肉多

本食谱来自肉肉多老师分享的酱香螃蟹的做法。所属分类:鱼虾蟹贝等水产、蟹;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。适宜跌打损伤,筋断骨碎,瘀血肿痛之人食用;适宜产妇胎盘残留,或孕妇临产阵缩无力,胎儿迟迟不下者食用,尤以蟹爪为好。

怎么做酱香螃蟹好吃?学做酱香螃蟹需要哪些食材?家常美食网肉肉多老师教你轻松做出好吃好看的酱香螃蟹。

做酱香螃蟹所需食材:

主料:葱,姜,蒜,土豆,莲菜,木耳,口蘑,豆腐皮,红辣椒,螃蟹

酱香螃蟹的做法步骤:

酱香螃蟹的做法图解1

1. 选材

酱香螃蟹的做法图解2

2. 备料,蔬菜提前焯水,螃蟹过油捞出

酱香螃蟹的做法图解3

3. 倒油,葱姜蒜辣椒爆香,我还放了点洋葱

酱香螃蟹的做法图解4

4. 倒入半熟的螃蟹翻炒,放点花椒大料,口蘑没焯水,此时先炒

酱香螃蟹的做法图解5

5. 然后倒入其他食材,用蚝油、生抽、黄豆酱、白糖、咸盐、少许水调汁,盖上锅盖稍炖会,待收汁。

酱香螃蟹的做法图解6

6. 酱汁收好,出锅洒入香菜

酱香螃蟹

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