您的位置:家常美食网>动物菜单>螃蟹>秘制香辣蟹的做法

秘制香辣蟹的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-09-16 | 来源:陶子妹妹2003

本食谱来自陶子妹妹2003老师分享的秘制香辣蟹的做法。所属分类:鱼虾蟹贝等水产、蟹;需要烹饪时间:30~60分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。适宜跌打损伤,筋断骨碎,瘀血肿痛之人食用;适宜产妇胎盘残留,或孕妇临产阵缩无力,胎儿迟迟不下者食用,尤以蟹爪为好。

怎么做秘制香辣蟹好吃?学做秘制香辣蟹需要哪些食材?家常美食网陶子妹妹2003老师教你轻松做出好吃好看的秘制香辣蟹。

做秘制香辣蟹所需食材:

主料:螃蟹,花椒,大蒜,生姜,辣酱,白糖,生抽,老抽,盐

秘制香辣蟹的做法步骤:

秘制香辣蟹的做法图解1

1. 螃蟹洗净后用小火煮。

秘制香辣蟹的做法图解2

2. 起油锅,加入花椒、大蒜、生姜爆香。

秘制香辣蟹的做法图解3

3. 加入辣酱,我用了两种,一勺老干妈、一勺妈妈自制辣酱。炒香。

秘制香辣蟹的做法图解4

4. 加入黄酒和水。烧开。

秘制香辣蟹的做法图解5

5. 把煮的半熟的螃蟹放入烧好的辣汤。加糖、生抽、老抽和盐。中火煮10分钟。

秘制香辣蟹的做法图解6

6. 出锅。

秘制香辣蟹

关于秘制香辣蟹的做法还有疑问?