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小米辣炒蟹的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-09-16 | 来源:Softtime

本食谱来自Softtime老师分享的小米辣炒蟹的做法。所属分类:鱼虾蟹贝等水产、蟹;需要烹饪时间:30~60分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。适宜跌打损伤,筋断骨碎,瘀血肿痛之人食用;适宜产妇胎盘残留,或孕妇临产阵缩无力,胎儿迟迟不下者食用,尤以蟹爪为好。

怎么做小米辣炒蟹好吃?学做小米辣炒蟹需要哪些食材?家常美食网Softtime老师教你轻松做出好吃好看的小米辣炒蟹。

做小米辣炒蟹所需食材:

主料:螃蟹1500g,小米辣100g,大蒜100g,姜100g,料酒100ml,蚝油3勺,油150ml

小米辣炒蟹的做法步骤:

小米辣炒蟹的做法图解1

1. 把螃蟹用刷子洗干净,用刀背把螃蟹的钳子敲碎,这样炒起来更入味,也方便咬

小米辣炒蟹的做法图解2

2. 将小米辣、大蒜、姜全部切碎成沫放在一起

小米辣炒蟹的做法图解3

3. 在锅中倒油,放入小米辣、大蒜、姜沫翻炒,炒出香味后放入螃蟹

小米辣炒蟹的做法图解4

4. 倒入螃蟹后依次加入料酒和蚝油,盖上锅盖焖煮五分钟

小米辣炒蟹的做法图解5

5. 五分钟后香辣蟹就可以出锅了…

小米辣炒蟹的做法图解6

6. 味道超级棒!

小米辣炒蟹

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