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水煮海鲜的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-09-16 | 来源:zxhzxhzxh

本食谱来自zxhzxhzxh老师分享的水煮海鲜的做法。所属分类:鱼虾蟹贝等水产、蟹;需要烹饪时间:;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人群均可食用。适宜跌打损伤,筋断骨碎,瘀血肿痛之人食用;适宜产妇胎盘残留,或孕妇临产阵缩无力,胎儿迟迟不下者食用,尤以蟹爪为好。

怎么做水煮海鲜好吃?学做水煮海鲜需要哪些食材?家常美食网zxhzxhzxh老师教你轻松做出好吃好看的水煮海鲜。

做水煮海鲜所需食材:

难度:配菜(中级)

主料:螃蟹2只,虾150g,贝壳150g,鱿鱼150g,黄瓜1条,黄豆芽150g,金针菇100g,生菜或娃娃菜200g

辅料:水煮鱼调味包1份,葱适量,姜,香菜,大蒜子

水煮海鲜的做法步骤:

水煮海鲜的做法图解1

1. 先把黄瓜切条铺在小脸盆上,然后金针菇和豆芽焯水沥干铺在黄瓜之上。生菜比较容易熟,直接铺在豆芽上面就可以了。

水煮海鲜的做法图解2

2. 接下来海鲜部分,鱿鱼放开水里清水煮熟,然后切块,再平铺在第一步的生菜之上。

水煮海鲜的做法图解3

3. 下一步就是锅中倒油烧热,加入姜块和大蒜子爆香,然后加水倒入水煮鱼调味包只至煮沸,辣味程度自行控制。

水煮海鲜的做法图解4

4. 把准备好的虾,螃蟹,贝壳加入调好味的锅中,煮至熟了为止。起锅倒入已经铺了很多素菜的小脸盆。在上头撒上葱花和香菜。

水煮海鲜的做法图解5

5. 最后一步,在锅里倒入一些油加入花椒和孜然烧热后淋在海鲜之上。这样就大功告成了。

家常美食网温馨提示:

各种海鲜和素材的多少可以根据喜好自行加减。

水煮海鲜

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