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爆炒螃蟹的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-09-16 | 来源:丫头家的厨房

本食谱来自丫头家的厨房老师分享的爆炒螃蟹的做法。所属分类:鱼虾蟹贝等水产、蟹;需要烹饪时间:;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。适宜跌打损伤,筋断骨碎,瘀血肿痛之人食用;适宜产妇胎盘残留,或孕妇临产阵缩无力,胎儿迟迟不下者食用,尤以蟹爪为好。

怎么做爆炒螃蟹好吃?学做爆炒螃蟹需要哪些食材?家常美食网丫头家的厨房老师教你轻松做出好吃好看的爆炒螃蟹。

做爆炒螃蟹所需食材:

难度:切墩(初级)

主料:螃蟹3只

辅料:葱姜蒜适量,料酒适量,酱油,蚝油

爆炒螃蟹的做法步骤:

爆炒螃蟹的做法图解1

1. 螃蟹洗净切块(大钳子部位用刀拍下以便炒得更入味)

爆炒螃蟹的做法图解2

2. 葱姜蒜洗净切好备用

爆炒螃蟹的做法图解3

3. 油锅烧热爆香蒜姜

爆炒螃蟹的做法图解4

4. 螃蟹放入爆炒

爆炒螃蟹的做法图解5

5. 依次加入料酒、酱油、蚝油适量

爆炒螃蟹的做法图解6

6. 撒上葱段炒一两秒

爆炒螃蟹的做法图解7

7. 装盘

爆炒螃蟹的做法图解8

8. 味道不错

爆炒螃蟹的做法图解9

9. 开动

爆炒螃蟹

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