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山药排骨枸杞滋补汤的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-12-29 | 来源:紫默(小草根家庭美食)

本食谱来自【紫默(小草根家庭美食)】老师分享的山药排骨枸杞滋补汤的做法。所属分类:肉类, 猪,煲汤;适宜人群:一般人都可食用 。适宜于气血不足,阴虚纳差者。

怎么做山药排骨枸杞滋补汤好吃?学做山药排骨枸杞滋补汤需要哪些食材?家常美食网紫默(小草根家庭美食)老师为您提供山药排骨枸杞滋补汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味山药排骨枸杞滋补汤。

前几天得到一款电陶炉,今天特意用它制作了一款砂锅山药排骨枸杞滋补汤,喜欢的看看

做山药排骨枸杞滋补汤所需食材:

主料:山药200克,土豆300克,排骨400克,木耳15克,黄豆30克,虫草花30克

辅料:盐1勺,料酒10克,葱10克,姜10克,胡椒粉3克,枸杞15克

山药排骨枸杞滋补汤的做法步骤:

山药排骨枸杞滋补汤的做法图解1

1. 排骨清水泡30分钟,反复换几次水,彻底清除血水

山药排骨枸杞滋补汤的做法图解2

2. 准备其它食材,毛山药去皮的时候,手上抹醋,避免手发痒。切好的山药清水泡的时候,加几滴白醋,避免氧化变黑

山药排骨枸杞滋补汤的做法图解3

3. 冷水下排骨,加料酒和姜粉(或姜

山药排骨枸杞滋补汤的做法图解4

4. 烧开,去浮沫。捞出,用温热水冲干净备用。(不要用冷水直接冲,避免蛋白质骤然收缩,影响口感)

山药排骨枸杞滋补汤的做法图解5

5. 砂锅里面一次性添足热水,下排骨,烧20分钟左右

山药排骨枸杞滋补汤的做法图解6

6. 加葱,姜,山药,土豆和泡好的黄豆

山药排骨枸杞滋补汤的做法图解7

7. 烧到1小时左右,放泡好的虫草花,木耳,枸杞

山药排骨枸杞滋补汤的做法图解8

8. 继续煲汤,大约10分钟左右,加胡椒粉和盐

山药排骨枸杞滋补汤的做法图解9

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