您的位置:家常美食网>动物菜单>排骨>糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-12-29 | 来源:厨神知道不

本食谱来自【厨神知道不】老师分享的糖醋排骨的做法。所属分类:肉类, 猪,需要烹饪时间:10~30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人都可食用 。适宜于气血不足,阴虚纳差者。

怎么做糖醋排骨好吃?学做糖醋排骨需要哪些食材?家常美食网厨神知道不老师为您提供糖醋排骨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味糖醋排骨。

做糖醋排骨所需食材:

主料:排骨10-15小块,酱油2汤匙,白糖3汤匙,白米醋或陈醋4汤匙,水适量,番茄沙司50克,鸡蛋一个,生粉30克,吉士粉30克

糖醋排骨的做法步骤:

1. 排骨切块,用水冲洗干净,沥干水分腌制,加入少许盐,一点料酒,鸡蛋打散放一半就好,吉士粉,抓匀,在放入生粉抓一下,放一旁备用

2. 锅中倒油,油温50度就好(油温不可过热),把腌制好的排骨倒入油中,开小火慢慢炸,炸置微黄,捞出,准备二次炸,炸成金黄色即可

3. 锅里加少许水,倒入番茄沙司,白醋,白糖,一点盐,少许老抽调色,用生粉勾芡,倒入炸好的排骨,然后放自己喜欢的水果,菠萝最好,就可以装盘了

糖醋排骨