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薄荷牛肉的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-12-25 | 来源:一餐范

本食谱来自【一餐范】老师分享的薄荷牛肉的做法。所属分类:畜肉, 牛类,适宜人群:一般人群均可食用。适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

怎么做薄荷牛肉好吃?学做薄荷牛肉需要哪些食材?家常美食网一餐范老师为您提供薄荷牛肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味薄荷牛肉。

寒冷的冬日里来上一份浓香带点辣的薄荷牛肉,再来上一碗热腾腾的米饭,一会儿就能吃得人鼻尖冒汗,浑身都热乎了。

做薄荷牛肉所需食材:

主料:牛肉,鲜薄荷,白玉菇

辅料:花生,豆瓣酱,辣椒,姜,蒜,芝麻,油

薄荷牛肉的做法步骤:

薄荷牛肉的做法图解1

1. 牛肉切薄片,小米椒切碎,姜蒜切片,薄荷洗净,花生压碎

薄荷牛肉的做法图解2

2. 热锅倒油,爆香豆瓣酱后,加姜蒜翻炒,再加小米椒翻炒

薄荷牛肉的做法图解3

3. 加水(或高汤)烧开,放入白玉菇

薄荷牛肉的做法图解4

4. 大火,下牛肉,用筷子迅速划散

薄荷牛肉的做法图解5

5. 牛肉变色后,立即加入薄荷拌煮均匀,关火装盘

薄荷牛肉的做法图解6

6. 撒上芝麻和捣碎的花生碎

薄荷牛肉的做法图解7

7. 最后烧小半碗热油,淋在菜上即可

薄荷牛肉的做法图解8

8. 热油一浇,烟雾翻腾中,芝麻花生与辣椒的香气被激发出来,让人看着就忍不住咽口水!

家常美食网温馨提示:

鲜薄荷在菜市场与超市都难买,你可以去盆栽店或某宝直接买一盆回来,想吃的时候,掐几片就好。

薄荷牛肉