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千层肉饼的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-12-25 | 来源:xiaonuonuo831

本食谱来自【xiaonuonuo831】老师分享的千层肉饼的做法。所属分类:畜肉, 牛类,需要烹饪时间:30~60分钟;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人群均可食用。适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

怎么做千层肉饼好吃?学做千层肉饼需要哪些食材?家常美食网xiaonuonuo831老师为您提供千层肉饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味千层肉饼。

今天休息一天,家庭日,总也没吃肉饼了,买点肉馅做起来!

做千层肉饼所需食材:

主料:普通面粉500g,盐2g,大葱1根,温水150g,牛肉馅500g,蚝油少许,酱油少许,香油适量

千层肉饼的做法步骤:

千层肉饼的做法图解1

1. 我用的温水和的面,太热的水手承受不了,和好的面放在面盆里醒一下会更好用

千层肉饼的做法图解2

2. 牛肉馅打水,一点点往里加水,顺着一个方向一直转动,打到肉看起来不汪着水为止,把葱切末放进肉馅里,然后依次放盐,酱油,蚝油,香油拌匀备用

千层肉饼的做法图解3

3. 把面团擀成长方形,两边切一刀 把肉馅放均匀(请忽略我铺的肉馅,我实在是着急了,已经快下午了)

千层肉饼的做法图解4

4. 现在开始对折

千层肉饼的做法图解5

5. 继续对折

千层肉饼的做法图解6

6. 来来来,继续

千层肉饼的做法图解7

7. 还差最后一次

千层肉饼的做法图解8

8. 我们家祸是从宜家买的最下面的不粘锅 ,所以我没有擀,就直接放锅里了,这个地方是要把肉饼擀成薄饼的,然后锅里放油开始烙。记得火要小一点,不然皮糊了陷还生着呢。

千层肉饼的做法图解9

9. 出锅了,开动啦

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