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黑椒牛肉披萨的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-12-25 | 来源:安宝的虎妈

本食谱来自【安宝的虎妈】老师分享的黑椒牛肉披萨的做法。所属分类:畜肉, 牛类,主食、披萨、西餐、下午茶、朋友聚餐;需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人群均可食用。适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

怎么做黑椒牛肉披萨好吃?学做黑椒牛肉披萨需要哪些食材?家常美食网安宝的虎妈老师为您提供黑椒牛肉披萨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味黑椒牛肉披萨。

这款披萨特别适合我这种爱吃多多馅料和芝士的人,可以放很多也不怕漏出烤盘,发酵后的面团烤出来又脆又松软特别好吃,放了香草的面团别有一番风味哦,你可以试试,嘿嘿!

做黑椒牛肉披萨所需食材:

主料:面团配料:高筋面粉150g,低筋面粉60g,水130g,橄榄油15g,细砂糖10g,干酵母3g,盐2g,奶粉13g,披萨馅配料:,橄榄油30g,蒜末28g,番茄酱80g,黑胡椒粉5g,水50g,口蘑25g,玉米粒25g,牛肉卷80g,洋葱30g,青椒15g,马苏里拉芝士150g,食用油适量,酷克壹佰意大利香草0.5g

黑椒牛肉披萨的做法步骤:

黑椒牛肉披萨的做法图解1

1. 1.按照先液体后固体的顺序把面团的所有配料放入面包机桶内,糖、盐对角放,面粉中间挖个小洞倒入干酵母,启动面包机和面程序和面20分钟,酷克壹佰意大利香草直接跟面粉混合即可;

黑椒牛肉披萨的做法图解2

2. 2.和好面团后启动发面程序进行发面,结束后如果面团还没有发酵到2.5倍大就再启动发酵程序发酵一个小时,冬天温度低发面要有耐心哟,总之要面团发到2.5倍大左右;

黑椒牛肉披萨的做法图解3

3. 3.面团发面的时候我们就可以来准备馅料啦。牛肉卷焯水后切小块,大蒜子用压蒜器压成末,洋葱、青椒切成丝,口蘑切成片,玉米粒和青椒丝我都焯过水,这样吃起来比较不那么湿润;

黑椒牛肉披萨的做法图解4

4. 4.橄榄油倒入锅内,加热后倒入蒜末翻炒出香味;

黑椒牛肉披萨的做法图解5

5. 5.倒入黑胡椒粉炒出香味后倒入番茄酱、水翻炒至浓稠状态倒出备用;

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